Ce soir , j'apporte le dessert!
Ce soir , nous sommes invités .... et comme de coutume avec Marie-Pierre , j'apporte .... le dessert !
Voilà bien longtemps que nous n'avions pu réunir ainsi les 2 familles et je me réjouis de cette soirée .....
Alors quel dessert choisir .... ? je feuillette mon livre de recettes ....
Bon sang mais c'est bien sûr !
ce sera : la tarte aux poires façon Patricia !
Patricia est une brodeuse du club .... super .... l'année dernière j'avais eu la chance de recevoir son enveloppe brodée ...
et cette année , elle a lancé la saison avec cette fameuse tarte aux poires .... un régal ..... en 2 mots .... tarte aux poires sur lit de chocolat et crème d'amandes .... je ne vous dis que cela .....
On en mangerait non ?
alors voici la recette ....
INGREDIENTS:
-une pâte brisée
-1 tablette de chocolat 200g
-2 blancs d’œuf
-2 c. à café de sucre
-4 c. à café de lait
-1 brique de crème liquide
-½ sachet d’amande en poudre(1 sachet : 125g)
-1 boite de poire ou plus selon la tarte , de préférence au sirop léger !
-Étaler la pâte.
-Mettre le chocolat à fondre dans 4 c. à café de lait puis l’étaler sur la pâte crue.
-Disposer les poires.
-Faire mousser les 2 blancs d’œuf puis ajouter ½ sachet d’amande,la brique de crème,les 2
c. de sucre. Bien mélanger (faire mousser). Et verser ce mélange sur la tarte.
-Cuire au four thermostat 7 (200 °c) environ 45 mn
et BON APPETIT !
Nous ,ce sera pour ce soir et vous ?